sábado , 22 septiembre 2018
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Fuego en la lengua: por qué pica el picante y por qué a algunos les gusta tanto

Hay un protagonista del mundo gastronómico provoca, como ningún otro, sentimientos muy encontrados. Esa estrella es el picante y sólo es posible amarlo u odiarlo; no hay puntos intermedios. En los cinco continentes, el picante, odiado y amado, se nos presenta en diferentes formas: chile, ají, pimientos y muchas otras variedades que hacen parte un ramillete de condimentos de intenso ... Leer Más »